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◆第3回 「酒サムライ」きき酒会 上位銘柄

平成20年10月17日に、京都伏見区 月桂冠(株)昭和蔵にて開催いたしました「酒サムライ(業界向け)きき酒会の高得点取得銘柄は、下記のとおりとなりました。
※各タイプ別の順序は、出品番号順であり得点順ではありません。

●(小売価格が)1,000円未満
出品No
商品名
県名
会社名
4
聚楽大閣 上撰普通
佐賀県
鳴滝酒造(株)
10
東長 金紋
佐賀県
瀬頭酒造(株)
●(小売価格が)1,000円以上〜1,500円未満
出品No
商品名
県名
会社名
103
奥の松  特別純米酒
福島県
奥の松酒造(株)
135

雪中梅  本醸造

新潟県
(株)丸山酒造場
150
梅乃宿 純米三酒 「吟」
奈良県
梅乃宿酒造(株)
169 天寿 米から育てた純米酒 秋田県 天寿酒造(株)
201 羽陽一献 純米吟醸 酒の華50% 山形県 (株)中沖酒造店

 



●(小売価格が)1,500円以上〜2,000円未満
出品No
商品名
県名
会社名
332
雅山流如月
山形県
(有)新藤酒造店
346
雪の茅舎
秋田県
(株)齋彌酒造店
348
山法師 大吟醸原酒 ひやおろし生詰
山形県
(株)六歌仙

 



●(小売価格が)2,000円以上

出品No
商品名
県名
会社名
402
まんさくの花 「亀寿」
秋田県
日の丸醸造(株)
422
奥の松 純米大吟醸
福島県
奥の松酒造(株)
433
英勲 井筒屋伊兵衞門 純米大吟醸
京都府
齋藤酒造(株)


●特殊(低アルコール日本酒、長期熟成酒など)
出品No
商品名
県名
会社名
515
梅乃宿 57BY古酒
奈良県
梅乃宿酒造(株)
516
徳正宗 純米大吟醸 古酒原酒
茨城県
萩原酒造(株)

 

※各タイプ別の商品順序は、酒品No.であり、得点順ではありません。

 酒サムライ叙任式に合わせて、酒サムライきき酒会を開催(一般公開は10月18日)し、若手蔵元、製造担当者ほか日本酒製造者がきき酒・採点し、小売価格別のカテゴリーの中から上位に選ばれたお酒を発表いたしました。

 現在、各蔵元で造られている日本酒それぞれが、長い日本の歴史や文化の中で古くから各地域に、そして移りゆく時代に根ざした製品であり、また伝承された日本の技、日本の良き伝統文化として世界にも通用する製品・商品として「誇り」を持って造られているという事を伝えて行くために日本全国から出品された蔵元自慢のお酒(市販酒)を試飲する事のできる「きき酒会」として開催するものです。

  開催日時、場所等は、平成20年10月17日(金)9:30〜12:00
京都市伏見区 月桂冠鰹コ和蔵(ホール)にて行いました。  出品酒(出品区分)については、日本酒製造業者より各社2点まで(5区分のうち重複しない区分で2点まで)の出品とした。金額は小売価格別による分類をしています。

1,000円以下 25点
1,000円以上〜1,500円未満 102点
1,500円以上〜2,000円未満 60点
2,000円以上 55点
特殊(低アルコール酒、長期熟成酒等)なタイプ 21点
*いずれも「要冷蔵」商品を除く常温流通可能な商品。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル受賞酒 13点

  きき酒方法等については、リストを配布し、瓶の色・形、ラベル、分析値、価格などはオープン。温度は常温。採点方法は、市販酒としての観点で、見た目の美しさなども考慮して審査し、3点法(1点:おいしい、優れている、2点:まずまず、3点:難あり)で採点、集計しています。


  きき酒参加者(採点者)は、各蔵元(含む製造担当者等の従業員)のみとし、

自社の製品については、採点から除いています。

 


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