◆プレスリリース(2019.08.29)◆
全国の若手蔵元で組織する日本酒造青年協議会(会長:前垣 壽宏)は、来る
9月25日(水)午後2時30分から5時まで、京都市の松尾大社において、日本酒および日本文化を愛し、その素晴らしさを世界に広めるために尽力されている方々に敬意を表し、「酒サムライ」の称号を叙任いたします。
「酒サムライ」は平成17年、日本酒造青年協議会が日本から日本人の“誇り”が失
なわれつつあるとの危惧から、日本酒の誇りを取り戻し、日本酒文化を日本国内のみ
ならず、広く世界に伝えていくために、日本酒を愛し育てるという志を同じくする
ものの集いとして結成したものです。
本年は、外国の方を含む7人の方々を「酒サムライ」として叙任することとなりました。
近年は、日本酒のみならず我が国の伝統的な食文化や生活文化は、様々な社会的な環境変化により、次第に日本人の生活の中心から外れてきています。一方では、海外での和食や日本酒の普及には目を見張るものがあり、その評価は年々高まりつつあります。
そこで、我々日本酒造青年協議会は、「酒サムライ」叙任者の7人の方々及び過去
の叙任者77人の方々と力を合わせ、日本酒や日本の食文化が世界に誇れる文化であ
ることを、広く世界に発信してまいります。
つきましては、誠にご多用のこととは存じますが、万障お繰り合わせの上ご出席を
賜りたく、ご案内申し上げます。
■ 「酒サムライ」叙任式・叙任報告会(記者発表) 実施概要 ■
● 日 時 : 令和元年9月25日(水)
正式参拝 午後2時30分より
叙 任 式 午後3時00分より
記者発表 午後4時00分より
● 主 催 : 日本酒造青年協議会
● 後 援 : 日本酒造組合中央会
● 会 場 : 京都市 松尾大社
京都市西京区嵐山宮町3
(正式参拝) 松尾大社 本殿
(叙 任 式) 松尾大社内 拝殿
(叙任報告会記者会見) 松尾大社内 葵の間
● スケジュール: 午後2時30分より 正式参拝(松尾大社本殿)
午後3時00分より 「酒サムライ」叙任式(松尾大社拝殿)
・ 「酒サムライ」称号授与
午後4時00分より 「酒サムライ」叙任報告式
・ 「酒サムライ」趣意説明及び質疑応答
・ 「酒サムライ」叙任者インタビュー
● 令和元年度(第14回)「酒サムライ」叙任候補者及び叙任理由等について
具体的な選考基準等については、叙任式当日に発表いたします。
* 乾 晴彦(いぬい はるひこ)氏
株式会社 串の坊 代表取締役社長
串揚げチェーン「串の坊」全34店舗ほか、天然ふぐ料理の老舗「六本木浜藤」、赤坂の日本酒バー「れくら」において日本酒とのマリアージュを体現
* 須藤 元気(すどう げんき)氏
参議院議員、元格闘家、アーティスト
日本酒に対する造詣は深く、造り手である蔵元をリスペクトし「日本酒は芸術品」として、国内外の影響力のある人々にPR
* 千葉 麻里絵(ちば まりえ)氏
日本酒BAR「GEM by moto」プロデューサー
あらゆる日本酒と料理とのペアリングの可能性を追求しており、日本酒の新たな魅力について今最も発信力のある女性
* 浜田 竜二(はまだ りゅうじ)氏
Zuma Head Sake Sommelier
中東という日本酒が難しい地域でドバイZuma日本酒ソムリエとして活動、中東での日本酒の普及に大きな貢献をしている
* 山下 朗奈(やました ろうな)氏
ヤマシタグループ代表取締役
バルセロナで一番最初に日本料理店を展開した山下グループの創業者の長男に生まれ、地元スペイン人のお客様にも日本酒の魅力を日々伝え、日本食×日本酒のマリアージュを提案している
* Corinne Mui(コリーン ムイ)氏
Asia Wine Service & Education Centre COO
アジア圏で日本酒とワインの教育・普及に長らく携わり、香港で最も歴史あるワイン教育機関Asia Wine Service & Education Centreの最高執行責任者
* Henry Sidel(ヘンリー サイデル)氏
Joto sake Kobrand Corporation 勤務
日本の蔵元からの直輸入と北米での日本酒文化の紹介・啓蒙活動に尽力
日本酒造青年協議会 事務局 行
FAX : 03−3501−6018
「酒サムライ」叙任式・叙任報告式
ご 出 席 ご 欠 席
(いずれかに○をご記入願います。)
貴 社 名 :
ご 所 属 :
ご 芳 名 : (計 名)
電 話 :
F A X :
※ 誠に勝手ながら、9月14日(金)までに、ご返送いただきたくお願い申し上げます。
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